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民族品牌酒店金陵饭店的发展之路(3)

来源:http://www.jiaolezhizhajijiameng.com点击: 发布时间:2020-07-29

  2. 2. 4 国际旅游市场对金陵饭店营业收入的影响。
  
  国际旅游市场因其高消费能力在高星级酒店的客源市场中占有十分重要的地位,国际旅游外汇收入指标可以从宏观上反映我国国际旅游的水平和规模。
  
  因此将国际旅游外汇收入 x5,入境游客数 x4,人民币对美元的汇率 x6作为解释变量,将其与金陵饭店营业收入 y利用 OLS 进行拟合:
     
  金陵饭店营业收入变化的 95. 4% 可由国际旅游外汇,入境游客,人民币对美元的汇率的联合变化来解释。由于是多变量回归,因此需要考虑其多重共线性的程度。运用 VIF对其做多重共线性检验,求出其对应的 VIF 值为 1. 554、1. 641、1. 104,均小于 10,说明它们之间的多重共线性表现不明显,拟合较好。
  
  从回归方程来看,在入境游客数和人民币对美元的汇率不变的情况下,国际旅游外汇每增加 1%,金陵饭店营业收入平均增加 0. 318%; 在国际旅游外汇和人民币对美元的汇率不变的情况下,入境游客数每增加 1%,金陵饭店营业收入平均增加 1. 584%; 在国际旅游外汇和入境游客数不变的情况下,人民币对美元的汇率每增加 1%,金陵饭店营业收入平均减少 1. 426%.由此可以看出,国际旅游市场对金陵饭店的营业收入起重要的推动作用,国际旅游外汇的增加和入境游客数的增加会导致金陵饭店营业收入的增加。
  
  3 对金陵饭店的 SWOT 分析。
  
  根据 SWOT 分析总览表 ( 表 6) ,金陵饭店在新形势下面临着多样化的竞争,而由于内部管理、人才流失、酒店环境等原因也给金陵饭店带来不小的挑战,但与此同时,金陵饭店凭借自我优势针对威胁与挑战做出合理的发展战略,在快速发展的时代迎来了新的发展的契机。
     
  4 基于金陵饭店的研究提出其他同类酒店发展的建议。
  
  4. 1 合理选址,提高自身营业效益。
  
  民族品牌酒店最重要的就是客源市场,酒店的选址尤为重要,金陵饭店的成功之一就是它选择了正确的地理位置。
  
  因此其他同类酒店考虑成本问题可以将酒店位置退居北上广这些一线城市,考虑客源问题则需要将酒店的位置安排在距离一些旅游景点、商业贸易圈、学校等附近,通过增加客源来实现自身营业的发展。
  
  4. 2 跟进社会时事热点,抓紧政策方针,促进企业转型。
  
  随着我国人口老龄化程度愈演愈烈,老年人成为这个社会最需要关注,最重视的问题之一,金陵饭店抓住这个机遇,积极做出相应决策。2008 年,金陵饭店集团与盱眙县政府联合开发金陵天泉湖商务中心区,汇聚休闲度假、养生养老、创意产业、生态农业四大产业,其中,金陵天泉湖养生养老社区是主导产业项目。
  
  现在的金陵饭店集团不仅仅把发展集中在餐饮业上,更是把目光聚焦在社会、房地产、运输等各个方面,其他同类型的高级酒店可从中吸取经验,跟进社会时事热点,抓紧政策方针,促进企业转型。
  
  4. 3 注重信息化,提高服务水平。
  
  金陵饭店聘请 IBM ( International Business Machines Cor-poration; IT 公司 - 国际商业机器公司) 公司为专业顾问,并与其他处在此行业领先地位的企业达成合作关系,这为金陵饭店集团的信息化转型提供重要保障。在 “互联网 + ”时代,信息化是每个公司发展的必由之路,那么如何能够走在前列,保持领先姿态,就是其他同类酒店的每位管理者要思考的问题,金陵饭店把握先机,与国际公司寻求合作,极大程度上为其自身的发展铺平道路,提供机遇。
  
  4. 4 OTA ( Online Travel Agent) 对营业效益的推动。
  
  同时,在对金陵饭店营业现状的分析中我们提到了金陵饭店与淘宝旅行签订的合约以及各种推出的线上预订为其拓展了营业渠道。在 “互联网 + ”的大趋势下,金陵饭店更应紧跟潮流,完善线上服务,来能满足顾客的多样的需求。比如婚礼以及会议等。
  
  从金陵酒店的经验中可以看出,与旅游网站合作是一个很好的拓展营业渠道的方法。同类酒店可以与阿里旅行、去哪儿网、途牛等旅游公司签订长期合作的契约,这样一来不仅降低了线上运营的成本,还可以收获更多的客户。
  
  4. 5 扩展国际市场,提高自身品牌价值。
  
  对于金陵饭店而言,它是一个受到外国游客认可和喜爱的酒店,境外游客占了总消费群体相当大的一部分。在上文中我们也提到,表 4 中的结果表明,相比于国内旅游人数,国际入境游客人数对金陵饭店的发展影响更大。因此,金陵饭店应该把握好国际化这个优势,明确自己的细分市场,提高营业收入的同时,加强自身竞争力,坚持做好面对外国游客的宣传与服务,比如为外国顾客配备贴心的翻译、转化插头等各种服务,努力保持和提升自己的国际地位。
  
  金陵酒店一流的服务水准和卫生水平为它赢得了来自国外的青睐。除了境外的旅行者选择落脚于此,大大小小的国际会议也让金陵饭店获得了更多的营业额和声誉。经济全球化的潮流还将继续,所以民族品牌酒店更应该突破传统,紧跟潮流,提高自己服务和卫生质量的同时,培养具有国际化素质的员工以及接纳先进的管理理念。
  
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