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开家炸鸡怎么做好市场调研?

来源:http://www.jiaolezhizhajijiameng.com点击: 发布时间:2020-05-02

  "开家小店当老板"是市场经济催生出的许多人的"草根梦想"。对大多数人来说,手底也就存个八九万块钱。这并不能做成什么大生意,可又不甘心让它躺在银行里,一家人开家餐饮店就成了不错的选择。但要开什么样的店呢?现在都讲市场调研,那这样规模的小店该怎样搞调研呢?今天,叫了只炸鸡来教教你!

  一、摸底先摸自己的"底"

  开店做生意, 让人头疼的就是投资。尤其是小店,"一夜暴富"不可能,"一年暴富"的可能也不是很大,而且得有赔本的准备。所以,投资餐饮,一定不能"背水一战",要考虑好拥有资金与所投资金的比例,一般为2:1到1:1为 佳,这样就有了后援资金或保障资金,因为如果店开起来了,那随时可能需要追加投资,一旦开店失败了,也能保障自己的生活,不至于为衣食担忧。

  二、店面租金早算计

  确定了所投资金的数额后,餐馆的选址、规模、类型也就差不多能有眉目了。根据惯例,大众餐饮的店面租金不能高于所投金额的1/10。在餐馆筹备过程中,有四个方面花费 大:店面租金、设备购买、装修、启动资金。由于地段和城市规模等因素的不同,租金差别比较大,同时根据餐馆定位的不同,装修费用波动变化也非常厉害,你可以只用几百块粉刷一下墙壁,也可以用几十万装修得富丽堂皇。启动资金 少得是店面租金的5倍,设备购买所用金额至少是店面租金的3倍以上。经过如此大体计算,也就能确定店面租金了。

  想要开店之前,一定要做好调研工作,选择合适的餐饮品牌来加盟,选对了品牌,创业更有保障。叫了只炸鸡加盟就是非常不错的创业选择。如果你对该项目感兴趣,就快快留言告诉我们吧!

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