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2018年食品

来源:http://www.jiaolezhizhajijiameng.com点击: 发布时间:2020-07-29

  食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础,研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产,食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科,是生命科学与工程科学的重要组成部分,是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。以下是我们为你提供的食品格式,供你参考借鉴。      (一)字数:原则上要求3000字以上。      (二)页面及版面设计:文本一律采用单面打印,打印必须设置页面、版面及页码,具体要求是:页面设置为:纸型-A4;页边距:上3、下2、左3、右2(单位为厘米);装订线:0.版面设置为:行间距--1.5倍距离;字符距离--标准。页码设置:页码设置自正文之页起至参考文献结束之页,阿拉伯数字,居中。目录和摘要内容页码另设。单数页眉为“漯河职业技术学院食品工程系” 字样,双数页页眉为题目,小五,宋体。      (三)文本的排列及打印格式:文本内容按下列顺序排列:封面、目录、中文摘要与关键词、英文摘要与关键词、正文、注释、参考文献、符号说明(可选)、致谢、附录(可选)。      1、封面:按《食品工程系设计()封面》格式打印。      2、目录:按附录目录格式执行。      3、中文标题、中文作者名、中文摘要与关键词:字体格式按所附格式示例执行。每一个关键词之间用空两格。      4、英文标题、英文作者名、英文摘要与关键词(含英文标题与作者姓名):按所附格式执行。      5、正文:   (1)文中标题:按所附格式执行。  标题层次用阿拉伯数字排序,分别为:一级标题:1  2  3等(数字后不带标点,空一字再写标题);二级标题--1.1、1.2、1.3等(以下类推); 各级标题一律另起一行顶头排列,数字编号后应空一格(不加标点)再写标题。   (2)正文文字:宋体小四号。   (3)正文中图、表中字体:楷体五号。   (4)计量单位:单位名称及符号一律采用国际通用符号。      6、注释与参考文献:“注释”及“参考文献” 按所附格式执行,排序用[1] [2] [3],数字编号后应空一格再写标注内容。  注释与参考文献均需注明以下内容(请注意其中的标点符号):   (1):序号  作者(超过一位以上作者中间以逗号)。 标题 . 名[J]. 年份(期)   (2)着作:序号 作者。 书名[M]. 版本(第1版不标注)。 出版地::出版社,出版年份。 页码   (3)集:序号 作者。 标题。 主编。 集名[G] . 出版地:出版社。 出版年份。 页码   (4)学位:序号 作者。 标题[D]. 保存地点:保存单位,授予年份   (5)报纸文章:序号  作者。 标题。 报纸名[N]:年月日(版页)   (6)网络文章:序号  作者。 标题。 网址  (文献类型代码:专着[M]、[J]、报纸[N]、集[G]、学位[D]、报告[R]、标准[S]、专利[P]、析出文献[A])  注:当文献作者超过三人时,只需选取前三名作者姓名,其后加“等”字即可。      参考文献内容格式:
    (1):序号 作者(有多个作者中间用逗号隔开,超过三位后面用等字省略)。题目。名称,年份,期号:第几页。   格式示例:   [2] 吴朝霞,丁 霞。 杂粮的营养价值及杂粮保健食品的开发和应用[J]. 杂粮作物,2001,21(5):48-50.   (2)着作:序号 作者(书写方法同)。着作名。出版社所在地名:出版社名,时间(只写年份)。      着作格式示例:  [3] 林作楫。 食品加工与小麦品质改良[M]. 北京:中国农业出版社,1994. 报纸文章示例:   [3] 陈荣发。 潘德炉获国家科技进步特等奖。 钱江晚报[N] . 2004-3-13(7)      7、符号说明:(可选)。宋体5号。      8、致谢:按所附格式执行。整个“致谢”内容独占一页。      9、附录:“附录”二字用方括号括起,黑体小四号,加粗,顶头排列,若有多个附录,则分别标明:[附录1]:[附录2]:┅等。附录内容一律用宋体小四号。

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